NO-BAKE OREO CHESEECAKE

Jom buat NO-BAKE OREO CHEESECAKE. Kek ni senang sebab TAK PAYAH BAKAR. So, jangan susah hati kalau tak ada oven ｡ ◕‿◕｡ Resepi ni resepi KAK EVELYN GEMINA. Gambar pun hak milik Kak Evelyn. 

Bahan-bahan ( 1 layer )

Oreo base:

• 200g oreo di hancurkan
• 70g mentega cair

Inti:

• 250g cream cheese
• 200g whip cream
• 70g gula
• 1 1/2 sudu besar gelatin
• 2 sudu besar air
• 1 sudu besar jus lemon
• 12 keping oreo - patahkan separuh

Cara-cara

1. Oreo base: Satukan bhn & tekan dlm loyang, sejukkan sementara buat inti.
2. Inti: Campurkan gelatin,air & jus lemon...msk guna teknik double-boil sampai gelatin larut. Ketepikan. Pukul cream cheese & gula sampai kembang, masukkan whip cream & pukul lagi. Masukkan pula campuran gelatin tadi,gaul lagi & masukkan oreo yg di patahkan separuh. Tuang dlm loyang & sejukkan 5 jam atau smlmn...hiaskan dgn oreo & whipped cream. 
 

TIPS: 

1) Kalau kek cair, maknanya kurang gelatin atau kek tak cukup sejuk. 

2) Ramai orang guna NON-DAIRY CREAM.

---

Hasil coretan seorang penggemar tulisan : MimieWOH

---